Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний творог
Как вкусно приготовить - Домашний творог
1. Этап
Три ложки с верхом сухого молока насыпаю в кастрюлю, вливаю 2.5 ст. воды комнатной температуры и добавляю 0.5 ст. кипятка. Следите, чтобы было несильно горячо. Добавляю 2 ст. йогурта, и в этот раз добавила 50 гр сливок.
2. Этап
Все перемешиваю без усердия. Оставляем на ночь.
3. Этап
Утром ставлю на плиту, довожу до кипения и снимаю. Даю постоять около часа, иногда больше.
4. Этап
С литра получается 700 -800 гр. сыворотки/пахты. На ней делаю блины, оладьи, хлеб. Творога получается около 400 гр., может быть больше или меньше, зависит от молока.
5. Этап
Вот мой результат.
