Домашний творог
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
7.28
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.95
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.21
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.37
Соломкой порезать лук, морковь и перец. Макароны отварить. На растительном масле обжарить до прозрачности лук. Добавить морковь. Через 5 минут добавить болгарский перец. Через 2 минуты добавить кукурузу, посолить. К овощам выложить макароны, перемешать. Приятного аппетита!
Гарнир из макарон с овощами
Соломкой порезать лук, морковь и перец. Макароны отвар...
Продукты. / Рецепт рассчитан на приготовление 4 литров напитка./ Снимаем листья мяты с веточек, кладём их в миску, засыпаем половиной сахара, поливаем соком лайма и без фанатизма растираем вилкой. Наша задача – заставить листья пустить сок. Миску пока отставляем. Ополаскиваем клубнику, снимаем с неё зелень, крошим в кастрюлю и давим вилкой. По ходу выбрасываем плохую и едим самую красивую. Получаем примерно 800 гр. подготовленной клубники. Туда - же отправляем рубленные вместе с кожурой лаймы. Понятно, что можно просто прокрутить всё это дело в блендере, но, боюсь, в таком случае напиток будет достаточно сложно цедить. Засыпаем в кастрюлю оставшийся сахар, заливаем воду, доводим до кипения и выключаем. Ждём, пока вода в кастрюле остынет настолько, чтобы не обжигала /примерно час/ и перекладываем в неё содержимое миски с мятой. Это делаем для того, чтобы мята не переварилась, и в напитке образовался запах именно свежей мяты. Ждём, пока вода в кастрюле почти остынет /градусов до 30/. Рассыпаем по поверхности сухие дрожжи. Закрываем крышкой /не герметично/. Часа через полтора дрожжи уже вовсю разойдутся и образуется пенка. Теперь спокойно всё это дело перемешиваем, закрываем крышкой и забываем на сутки. Через сутки процеживаем квас через марлю, разливаем по пластиковым бутылкам, закручиваем крышки и оставляем при комнатной температуре ещё часов на восемь. Далее убираем в холодильник и даём настояться двое суток. Восхитительный напиток готов! Подаём со льдом или без. Приятного аппетита всем!!!
Квас Русский Мохито
Продукты. / Рецепт рассчитан на приготовление 4 литров...
Подготовим все ингредиенты. Кабачок и морковь с начало нарежем поперек на тонкие пластины. Теперь порежем их на полосы. Это и есть наши овощные спагетти. На сковороду налить немного раст. масла и поставить на огонь. Кладем лук полукольцами солим и тушим до готовности. Убираем со сковороды. Кладем морковку, солим, наливаем немного воды и доводим ее до готовности. Убираем со сковороды. Теперь на сковороду наливаем опять масло и тушим кабачки до полуготовности. Теперь к кабачкам мы добавляем лук и морковь, соус, доводим до кипения и снимаем. добавляем тертый чеснок и аккуратно перемешиваем (кабачки очень нежные и могут развалиться) с низу в верх. Накрываем крышкой и даем постоять 2-3 минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спагетти из кабачков
Подготовим все ингредиенты. Кабачок и морковь с начало...
Приготовить маринад: Смешать сок половинки лимона, соевый соус, перец, паприку, растительное масло. Свинину порезать на кусочки, залить маринадом и оставить на 2 часа. Приготовить соус: Авокадо очистить, порезать на кусочки, у петрушки удалить веточки, добавить сок половинки лимона, растительное масло, соль. Все измельчить блендором до однородной массы. Мясо нанизать на деревянные шпажки (предварительно замоченные в воде). На дно огнеупорной формы вылить остатки маринада, на форму уложить шпажки со свининой и поставить в горячую духовку на 30 минут. Помидоры вымыть, нарезать кружочками и уложить на тарелку, выложить мясо. Подавать с соусом из авокадо. Вкууууусно!!!
Свинина на шпажках с соусом из авокадо
Приготовить маринад: Смешать сок половинки лимона, сое...
Разрежьте кролика на небольшие куски, разрубая кости по суставам. В принципе, на спинке так мало мяса, что ее можно пустить на бульон. Очистите и мелко нарежьте лук, перец и чеснок. У помидоров удалите семена с жидкость. Мелко порубите помидоры. В миску насыпьте муку, приправьте ее солью и перцем. Разогрейте в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового. Обваляйте каждый кусок кролика в мучной смеси, стряхивая лишнее. Обжарьте куски кролика на среднем огне в масле до румяной корочки со всех сторон, пару раз перевернув. Добавьте лук и чеснок, перемешайте и обжаривайте до мягкости лука 5 мин. Не давайте луку сильно зажариться. Влейте вино, увеличьте огонь до максимума, слегка выпарьте вино, примерно на 1/4. Часто переворачивайте в вине куски кролика, перемешивая лук. Добавьте помидоры, приправьте орегано, солью и перцем. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите кролика в вине под крышкой до абсолютной мягкости мяса, примерно 1,5 ч. Подавайте горячим.
Тушеный кролик в вине
Разрежьте кролика на небольшие куски, разрубая кости п...
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки, обкладываем ими ячейки формы силиконовой для кексов. Картофель отварить, сделать пюре, добавить мелко резанные грибы, размешать. Свинину нарезать кусочками небольшими, посолить, добавить майонез, острую аджику, перемешать. Дать постоять минут 15, затем обжарить до готовности на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. В формочку с тестом кладем картофельное пюре с грибами. Затем мясо. Затем тертый сыр. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при 180 град. до готовности.
Цветики-цветочки
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки,...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Молоко сухое 3 ст. л.
2. Вода 3 стак.
3. Йогурт 250 г
4. Сливки 50 г

Приготовление

1 . Этап

Три ложки с верхом сухого молока насыпаю в кастрюлю, вливаю 2.5 ст. воды комнатной температуры и добавляю 0.5 ст. кипятка. Следите, чтобы было несильно горячо. Добавляю 2 ст. йогурта, и в этот раз добавила 50 гр сливок.

1. Этап. Домашний творог: Три ложки с верхом сухого молока насыпаю в кастрюлю, вливаю 2.5 ст. воды комнатной температуры и добавляю 0.5 ст. кипятка. Следите, чтобы было несильно горячо. Добавляю 2 ст. йогурта, и в этот раз добавила 50 гр сливок.

2 . Этап

Все перемешиваю без усердия. Оставляем на ночь.

1. Этап. Домашний творог: Все перемешиваю без усердия. Оставляем на ночь.

3 . Этап

Утром ставлю на плиту, довожу до кипения и снимаю. Даю постоять около часа, иногда больше.

1. Этап. Домашний творог: Утром ставлю на плиту, довожу до кипения и снимаю. Даю постоять около часа, иногда больше.

4 . Этап

С литра получается 700 -800 гр. сыворотки/пахты. На ней делаю блины, оладьи, хлеб. Творога получается около 400 гр., может быть больше или меньше, зависит от молока.

1. Этап. Домашний творог: С литра получается 700 -800 гр. сыворотки/пахты. На ней делаю блины, оладьи, хлеб. Творога получается около 400 гр., может быть больше или меньше, зависит от молока.

5 . Этап

Вот мой результат.

1. Этап. Домашний творог: Вот мой результат.
Соломкой порезать лук, морковь и перец. Макароны отварить. На растительном масле обжарить до прозрачности лук. Добавить морковь. Через 5 минут добавить болгарский перец. Через 2 минуты добавить кукурузу, посолить. К овощам выложить макароны, перемешать. Приятного аппетита!
Гарнир из макарон с овощами
Соломкой порезать лук, морковь и перец. Макароны отвар...
Продукты. / Рецепт рассчитан на приготовление 4 литров напитка./ Снимаем листья мяты с веточек, кладём их в миску, засыпаем половиной сахара, поливаем соком лайма и без фанатизма растираем вилкой. Наша задача – заставить листья пустить сок. Миску пока отставляем. Ополаскиваем клубнику, снимаем с неё зелень, крошим в кастрюлю и давим вилкой. По ходу выбрасываем плохую и едим самую красивую. Получаем примерно 800 гр. подготовленной клубники. Туда - же отправляем рубленные вместе с кожурой лаймы. Понятно, что можно просто прокрутить всё это дело в блендере, но, боюсь, в таком случае напиток будет достаточно сложно цедить. Засыпаем в кастрюлю оставшийся сахар, заливаем воду, доводим до кипения и выключаем. Ждём, пока вода в кастрюле остынет настолько, чтобы не обжигала /примерно час/ и перекладываем в неё содержимое миски с мятой. Это делаем для того, чтобы мята не переварилась, и в напитке образовался запах именно свежей мяты. Ждём, пока вода в кастрюле почти остынет /градусов до 30/. Рассыпаем по поверхности сухие дрожжи. Закрываем крышкой /не герметично/. Часа через полтора дрожжи уже вовсю разойдутся и образуется пенка. Теперь спокойно всё это дело перемешиваем, закрываем крышкой и забываем на сутки. Через сутки процеживаем квас через марлю, разливаем по пластиковым бутылкам, закручиваем крышки и оставляем при комнатной температуре ещё часов на восемь. Далее убираем в холодильник и даём настояться двое суток. Восхитительный напиток готов! Подаём со льдом или без. Приятного аппетита всем!!!
Квас Русский Мохито
Продукты. / Рецепт рассчитан на приготовление 4 литров...
Подготовим все ингредиенты. Кабачок и морковь с начало нарежем поперек на тонкие пластины. Теперь порежем их на полосы. Это и есть наши овощные спагетти. На сковороду налить немного раст. масла и поставить на огонь. Кладем лук полукольцами солим и тушим до готовности. Убираем со сковороды. Кладем морковку, солим, наливаем немного воды и доводим ее до готовности. Убираем со сковороды. Теперь на сковороду наливаем опять масло и тушим кабачки до полуготовности. Теперь к кабачкам мы добавляем лук и морковь, соус, доводим до кипения и снимаем. добавляем тертый чеснок и аккуратно перемешиваем (кабачки очень нежные и могут развалиться) с низу в верх. Накрываем крышкой и даем постоять 2-3 минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спагетти из кабачков
Подготовим все ингредиенты. Кабачок и морковь с начало...
Приготовить маринад: Смешать сок половинки лимона, соевый соус, перец, паприку, растительное масло. Свинину порезать на кусочки, залить маринадом и оставить на 2 часа. Приготовить соус: Авокадо очистить, порезать на кусочки, у петрушки удалить веточки, добавить сок половинки лимона, растительное масло, соль. Все измельчить блендором до однородной массы. Мясо нанизать на деревянные шпажки (предварительно замоченные в воде). На дно огнеупорной формы вылить остатки маринада, на форму уложить шпажки со свининой и поставить в горячую духовку на 30 минут. Помидоры вымыть, нарезать кружочками и уложить на тарелку, выложить мясо. Подавать с соусом из авокадо. Вкууууусно!!!
Свинина на шпажках с соусом из авокадо
Приготовить маринад: Смешать сок половинки лимона, сое...
Разрежьте кролика на небольшие куски, разрубая кости по суставам. В принципе, на спинке так мало мяса, что ее можно пустить на бульон. Очистите и мелко нарежьте лук, перец и чеснок. У помидоров удалите семена с жидкость. Мелко порубите помидоры. В миску насыпьте муку, приправьте ее солью и перцем. Разогрейте в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового. Обваляйте каждый кусок кролика в мучной смеси, стряхивая лишнее. Обжарьте куски кролика на среднем огне в масле до румяной корочки со всех сторон, пару раз перевернув. Добавьте лук и чеснок, перемешайте и обжаривайте до мягкости лука 5 мин. Не давайте луку сильно зажариться. Влейте вино, увеличьте огонь до максимума, слегка выпарьте вино, примерно на 1/4. Часто переворачивайте в вине куски кролика, перемешивая лук. Добавьте помидоры, приправьте орегано, солью и перцем. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите кролика в вине под крышкой до абсолютной мягкости мяса, примерно 1,5 ч. Подавайте горячим.
Тушеный кролик в вине
Разрежьте кролика на небольшие куски, разрубая кости п...
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки, обкладываем ими ячейки формы силиконовой для кексов. Картофель отварить, сделать пюре, добавить мелко резанные грибы, размешать. Свинину нарезать кусочками небольшими, посолить, добавить майонез, острую аджику, перемешать. Дать постоять минут 15, затем обжарить до готовности на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. В формочку с тестом кладем картофельное пюре с грибами. Затем мясо. Затем тертый сыр. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при 180 град. до готовности.
Цветики-цветочки
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки,...