Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов (простой рецепт)
6. Изюм белый - 100 грамм
9. Сушеная слива "Альбухара" - 100 грамм
Как вкусно приготовить - Плов (простой рецепт)
1. Этап
Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.
2. Этап
Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.
3. Этап
Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
4. Этап
Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.
