Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный суп с лососем и креветками
1. Лосось (филе) - 300 грамм
10. Фенхель свежий - 1 пучок
Как вкусно приготовить - Сливочный суп с лососем и креветками
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
2. Этап
Картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук — четвертькольцами. Закиньте в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 15-20 минут до готовности картофеля.
3. Этап
Филе рыбы снимите с кожи, нарежьте на средние кусочки, закиньте в бульон, варите не более 5 минут.
4. Этап
Добавьте в суп креветки, маслины и оливки, нарезанные колечками, измельченную зелень. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, проварите 1 минуту, снимите с огня, дайте настояться минут 10. Суп подавайте с ломтиком лимона.
