Ингредиенты для - Закуска из говядины в брусничном соусе
Как вкусно приготовить - Закуска из говядины в брусничном соусе
1. Этап
На масле быстро обжарить до прозрачности мелко рубленный чеснок
2. Этап
Далее к чесноку выложить соус “Дикая брусника” от D’arbo
3. Этап
Готовить вместе с чесноком несколько минут, пока слегка не начнет густеть
4. Этап
Соус остудить, добавить готовый хрен - 1 ч. л. или по вкусу
5. Этап
Добавить сметану и все взбить при помощи блендера, посолить по вкусу
6. Этап
Готовую говядину (заранее сваренную - с солью и любимыми специями) нарезать кусочками. Выложить мясо на блюдо и полить соусом. Сверху слегка посыпать молотым черным перцем или смесью перцев. Приятного Аппетита!
7. Этап
А это фото - оригинального рецепта из книги, вдруг кому-то пригодится. Ведь мой рецепт слегка изменен под мой вкус. Но, надо отметить, что я готовила как со свежей брусникой (клюквой), так и с соусом “Дикая брусника” от D’arbo. Вкус безупречен!
