Name: Блины с курицей в сливочном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 1 литров; Яйцо - 3 штуки; Сахар - 3-4 ст. ложек; Соль - 1 по вкусу; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Мука - 1,5 стакана; Куриное филе - 400 грамм; Лук репчатый - 1 штук; Сливки 33% - 50-100 миллилитров; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины с курицей в сливочном соусе

1. Молоко - 1 литров

2. Яйцо - 3 штуки

3. Сахар - 3-4 ст. ложек

4. Соль - 1 по вкусу

5. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

6. Мука - 1,5 стакана

7. Куриное филе - 400 грамм

8. Лук репчатый - 1 штук

9. Сливки 33% - 50-100 миллилитров

10. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Блины с курицей в сливочном соусе

1. Этап

Для приготовления блинов смешайте яйца с сахаром. Добавьте соль, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто, чтобы не было комочков.

2. Этап

Пеките блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вливайте половину половника и пеките по 30-50 секунд с каждой стороны.

1. Этап. Блины с курицей в сливочном соусе: Пеките блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вливайте половину половника и пеките по 30-50 секунд с каждой стороны.

3. Этап

Для приготовления начинки мелко нарежьте куриное филе и обжарьте. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте еще пару минут.

1. Этап. Блины с курицей в сливочном соусе: Для приготовления начинки мелко нарежьте куриное филе и обжарьте. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте еще пару минут.

4. Этап

Затем добавьте соль и специи. Подлейте немного воды и тушите под крышкой минут 10-15.

5. Этап

Затем добавьте сливки.

6. Этап

В небольшом количестве воды размешайте 1 столовую ложку муки и влейте к мясу. Добавьте мелко нарезанную зелень и доведите все вместе до загустения. Немного остудите.