Ингредиенты для - Пицца с грибами и помидорами черри
Как вкусно приготовить - Пицца с грибами и помидорами черри
1. Этап
Тесто стандартное для пиццы, обычное, дрожжевое: 200 г муки, 1/2 пакетика сухих дрожжей, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. раст. масла, щепотка соли, 1 ч. л. сахара. Грибы разморозить, нарезать кусочками, отжать лишнюю влагу.
2. Этап
Лук измельчить, чеснок очистить. Твердый сыр нарезать пластинками и затем соломкой. Черри разрезать на четвертинки, маслины - пополам.
3. Этап
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до легкой золотистости, добавить грибы и зубчики чеснока. Жарить, пока не выпарится жидкость. Когда грибы будут готовы, чеснок удалить. Грибы выложить в миску, остудить. Добавить натертый на крупной терке пармезан и мелко нарезанную зелень.
4. Этап
Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму.
5. Этап
Смазать оливковым маслом или томатным соусом. Это по желанию. Я делала и так, и так - одинаково вкусно.
6. Этап
Затем выложить грибную начинку и разровнять.
7. Этап
Сырную соломку выложить на грибы в виде решетки.
8. Этап
В ячейки сырной решетки выложить помидорчики и маслинки.
