Икра из белокочанной капусты

1 . Этап

Очищенную морковь, лук и капусту пропустить через мясорубку (мелкая решетка)

2 . Этап

В глубокой сковороде разогреть растительное масло Олейна и выложить туда овощи. Тушить их под крышкой 10 минут.

3 . Этап

Добавить томаты в собственном соку и тушить еще 15 минут.

4 . Этап

Щавель и петрушку измельчить и добавить к овощам

5 . Этап

Все перемешать, добавить сахар и соевый соус по вкусу, потушить еще 2 минуты.

6 . Этап

Икра из белокочанной капусты готова! Хороша она как в горячем так и в холодном виде.