Name: Гречка по-купечески с мясом и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Зелень -; Соль -; Масло растительное -; Паприка сладкая -; Гранат -; Крупа гречневая -; Лук репчатый -; Свинина -; Шампиньоны -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречка по-купечески с мясом и грибами

1. Зелень -

2. Соль -

3. Масло растительное -

4. Паприка сладкая -

5. Гранат -

6. Крупа гречневая -

7. Лук репчатый -

8. Свинина -

9. Шампиньоны -

Как вкусно приготовить - Гречка по-купечески с мясом и грибами

1. Этап

Приготовить все необходимые продукты: гречку, мясо, грибы, специи, лук, растительное масло.

2. Этап

Лук почистить и порезать.

3. Этап

В кастрюлю мультиварки добавить 2 столовые ложки растительного масла и включить режим "ЖАРКА" мяса 40 минут. В разогретом масле обжарить лук. Лук обжаривать с открытой крышкой мультиварки до золотистого цвета.

1. Этап. Гречка по-купечески с мясом и грибами: В кастрюлю мультиварки добавить 2 столовые ложки растительного масла и включить режим

4. Этап

Мясо порезать на небольшие кусочки, при необходимости удалив с них лишний жир и прожилки.

5. Этап

Добавить порезанное мясо к луку и обжаривать под закрытой крышкой пятнадцать минут.

6. Этап

Шампиньоны помыть и порезать на пластины.

7. Этап

Затем добавить шампиньоны, паприку, соль перец. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие или замороженные грибы. Обжаривать под закрытой крышкой до окончания режима "ЖАРКА". Мясо и грибы нужно обжаривать под закрытой крышкой для того, чтобы не испарился сок, в котором в дальнейшем будет готовиться гречка. Чем больше получится сока, тем вкуснее и ароматнее получится гречка.

1. Этап. Гречка по-купечески с мясом и грибами: Затем добавить шампиньоны, паприку, соль перец. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие или замороженные грибы. Обжаривать под закрытой крышкой до окончания режима

8. Этап

По окончании режима "Жарка" добавить бульона или горячей воды столько, чтобы закрыть все продукты. Выставить режим Плов, время 1 час. Либо тушить на плите под закрытой крышкой до готовности.