Салат Отдых у моря

1 . Этап

Продукты для салата.

2 . Этап

Обжарить в масле нарезанные крупно кусочки чеснока и два-три стебля петрушки до появления вкусного аромата. После этого убрать из масла все лишнее.

3 . Этап

В ароматном масле обжарить морской коктейль и креветки примерно 2 - 3 минуты.

4 . Этап

Добавить лук. нарезанный кольцами и продолжить держать на огне еще пару минут.

5 . Этап

Нарезать огурец тонко поперек, затем полосками, оливки и маслины - кольцами, зелень петрушки - мелко.

6 . Этап

На блюдо выложить овощную часть и порванный на куски лист салата айсберг ( у меня две порции - два листа), маслины.

7 . Этап

На овощи выложить морепродукты, обжаренные с луком и масло в котором они жарились, сверху посыпать зеленью. Можно подавать.