Приготовление

1 . Этап

Лук, чеснок измельчаем. Перемешиваем все ингредиенты для котлет

1. Этап. Лук, чеснок измельчаем. Перемешиваем все ингредиенты для котлет

2 . Этап

Смазываем решетку для гриля от Forester растительным маслом. Формируем из фарша плоские котлеты и обжариваем их на гриле 15-20 минут с 2 сторон до образования поджаристой корочки. Обжариваем с 2 сторон на гриле еще минуты 4-5. Не устану хвалить решетку для гриля от Forester! Это очень удобное приспособление! На фото видно максимальный угол раскрытия - все можно уложить и не надо бояться, что жирная решетка запачкает все вокруг второй стороной!

1. Этап. Смазываем решетку для гриля от Forester растительным маслом. Формируем из фарша плоские котлеты и обжариваем их на гриле 15-20 минут с 2 сторон до образования поджаристой корочки. Обжариваем с 2 сторон на гриле еще минуты 4-5. Не устану хвалить решетку для гриля от Forester! Это очень удобное приспособление! На фото видно максимальный угол раскрытия - все можно уложить и не надо бояться, что жирная решетка запачкает все вокруг второй стороной!

3 . Этап

Когда котлеты будут готовы, выложить к ним нарезанный кольцами помидор и булочку (у меня цельнозерновая булочка)

1. Этап. Когда котлеты будут готовы, выложить к ним нарезанный кольцами помидор и булочку (у меня цельнозерновая булочка)

4 . Этап

Готовим соус! Для этого смешиваем йогурт и сумах (это такая кавказская приправа с приятной кислинкой и вкусным ароматом). Даем настояться минут 10-15.

1. Этап. Готовим соус! Для этого смешиваем йогурт и сумах (это такая кавказская приправа с приятной кислинкой и вкусным ароматом). Даем настояться минут 10-15.

5 . Этап

Смазываем булочку соусом, выкладываем зелень, котлетку-гиль, маринованный огурец, кружочки помидор, тертый сыр, снова соус..

1. Этап. Смазываем булочку соусом, выкладываем зелень, котлетку-гиль, маринованный огурец, кружочки помидор, тертый сыр, снова соус..

6 . Этап

Закрываем все поджаренной булочкой...

1. Этап. Закрываем все поджаренной булочкой...

7 . Этап

Закрепляем шпажкой и кушаем! Мой сын умял целый бутерброд! Я, если честно, тоже))) Приятного всем аппетита!!!

1. Этап. Закрепляем шпажкой и кушаем! Мой сын умял целый бутерброд! Я, если честно, тоже))) Приятного всем аппетита!!!