Ингредиенты для - Шпигованная свинина запеченная Элементарно
Как вкусно приготовить - Шпигованная свинина запеченная Элементарно
1. Этап
Моем мясо. Чеснок и морковь чистим. Нарезаем маленькой и тонкой соломкой. Лезвием ножа делаем проколы в мясе и поочередно в разрезы вкладываем чеснок, затем в следующий разрез морковь. И так по всему куску мяса со всех сторон.
2. Этап
Вот такое у нас нашпигованное мясо получается. Как моя дочка сказала, "раненое"))). Смешиваем майонез и горчицу. Мясо солим, перчим ( можете добавить свои любимые специи), и обильно смазываем горчично-майонез ной смесью. Мясо убираем в чеплашку, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник не менее чем на 10 часов
3. Этап
Замаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания. Сверху на пакете делаем ножом несколько проколов (чтобы попадал воздух и пакет не вздувался). Ставим в духовку при 200 гр на 80-90 мин. Готовое мясо можно употреблять как в горячем так и в холодном виде. Вот наш основной компонент для маринования. Майонез Махеев.
