Name: Шарики из творожного сыра с курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Приправа - 1 пакет.; Грудка куриная - 1 шт; Творожный сыр - 200 г; Чеснок - 2 зуб.; Горчица - 2 ч. л.; Грецкие орехи - 100 г; Петрушка - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шарики из творожного сыра с курицей

1. Приправа - 1 пакет.

2. Грудка куриная - 1 шт

3. Творожный сыр - 200 г

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Горчица - 2 ч. л.

6. Грецкие орехи - 100 г

7. Петрушка - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шарики из творожного сыра с курицей

1. Этап

Для приготовления закуски готовим куриную грудку. Для этого берём листы MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Куриную грудку отбиваем до толщины 1,5-2 см, кладём на половину листа MAGGI. В упаковке 4 листа, нам понадобится один.

2. Этап

Закрываем второй половиной листа, прижимаем ладонью. Кладём на горячую сковороду. Листы промаслены и покрыты приправами, нет необходимости наливать масло на сковороду. Готовим 7 минут на слабом огне. Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 7 минут на слабом огне до готовности.

1. Этап. Шарики из творожного сыра с курицей: Закрываем второй половиной листа, прижимаем ладонью. Кладём на горячую сковороду. Листы промаслены и покрыты приправами, нет необходимости наливать масло на сковороду. Готовим 7 минут на слабом огне. Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 7 минут на слабом огне до готовности.

3. Этап

Готовую грудку снимаем со сковороды, убираем лист, даём остыть.

4. Этап

Курицу режем очень мелко. Остывшее филе легко и просто можно также разобрать на мелкие кусочки руками. Берём творожный сыр, добавляем к нему измельчённое куриное филе.

1. Этап. Шарики из творожного сыра с курицей: Курицу режем очень мелко. Остывшее филе легко и просто можно также разобрать на мелкие кусочки руками. Берём творожный сыр, добавляем к нему измельчённое куриное филе.

5. Этап

Добавляем горчицу с зёрнами, сухую петрушку (можете свежую), выдавливаем чеснок. Грецкие орехи подсушиваем на сковороде, измельчаем в мелкую крошку блендером или скалкой. Половину орехов кладём в массу.

1. Этап. Шарики из творожного сыра с курицей: Добавляем горчицу с зёрнами, сухую петрушку (можете свежую), выдавливаем чеснок. Грецкие орехи подсушиваем на сковороде, измельчаем в мелкую крошку блендером или скалкой. Половину орехов кладём в массу.

6. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

7. Этап

Мокрыми руками, лучше наденьте разовые перчатки, скатываем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем шарики в оставшейся крошке из грецкого ореха.

1. Этап. Шарики из творожного сыра с курицей: Мокрыми руками, лучше наденьте разовые перчатки, скатываем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем шарики в оставшейся крошке из грецкого ореха.

8. Этап

Из данного количества продуктов получается около 30 шариков, я делала полпорции. Шарики подаём охлаждёнными. Для удобства вставляем шпажки. Приятного аппетита!