Name: Курица Пошла кура по орехи
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1 кг; Грецкие орехи - 100 г; Чеснок - 6 зуб.; Хлеб - 1 ломт.; Масло растительное - 4 ст. л.; Лимонный сок - 2 ч. л.; Молоко - 100 мл; Соевый соус - 2 ст. л.; Укроп - 0,5 пуч.; Соль - 0,5 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица Пошла кура по орехи

1. Курица - 1 кг

2. Грецкие орехи - 100 г

3. Чеснок - 6 зуб.

4. Хлеб - 1 ломт.

5. Масло растительное - 4 ст. л.

6. Лимонный сок - 2 ч. л.

7. Молоко - 100 мл

8. Соевый соус - 2 ст. л.

9. Укроп - 0,5 пуч.

10. Соль - 0,5 пуч.

Как вкусно приготовить - Курица Пошла кура по орехи

1. Этап

Для начала приготовим все продукты для соуса. Орехи чищенные мелко порубить, либо измельчить в блендере или в мясорубке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень порубить. Хлеб залить молоком и оставить минут на 5 постоять. Выдавить лимонный сок.

2. Этап

Далее все подготовленные ингредиенты загружаем в блендер (хлеб вместе с молоком, в котором он был замочен), добавляем соевый соус, растительное масло и взбиваем в однородную массу. У меня блендер-стакан, старый и страшный, поэтому без фото данного этапа :D Если соус получился густой, добавьте чуть молока и взбейте опять. Соус на вкус получается с ярко выраженным чесночным вкусом, но в готовой курице этого не чувствуется.

1. Этап. Курица Пошла кура по орехи: Далее все подготовленные ингредиенты загружаем в блендер (хлеб вместе с молоком, в котором он был замочен), добавляем соевый соус, растительное масло и взбиваем в однородную массу. У меня блендер-стакан, старый и страшный, поэтому без фото данного этапа :D Если соус получился густой, добавьте чуть молока и взбейте опять. Соус на вкус получается с ярко выраженным чесночным вкусом, но в готовой курице этого не чувствуется.

3. Этап

Куриные запчасти вымыть, обсушить бумажным полотенцем, подсолить по вкусу и добавить ореховый соус. Соуса получилось много, у меня ушло половину в курицу, другую половину съел муж, намазав на хлеб.

1. Этап. Курица Пошла кура по орехи: Куриные запчасти вымыть, обсушить бумажным полотенцем, подсолить по вкусу и добавить ореховый соус. Соуса получилось много, у меня ушло половину в курицу, другую половину съел муж, намазав на хлеб.

4. Этап

Хорошенько перемешать курицу в соусе, оставить на 5 минут подумать, а пока займемся подготовкой к выпечке. Отрезать необходимое количество рукава для запекания, завязать с одного конца. Выложить куриные бедра рядком, завязать с другого конца и проколоть рукав в паре мест.

1. Этап. Курица Пошла кура по орехи: Хорошенько перемешать курицу в соусе, оставить на 5 минут подумать, а пока займемся подготовкой к выпечке. Отрезать необходимое количество рукава для запекания, завязать с одного конца. Выложить куриные бедра рядком, завязать с другого конца и проколоть рукав в паре мест.

5. Этап

Запекать в духовке при температуре 200С в течении часа. За 10 минут до конца, рукав разрезать и оставить еще на 10 минут в духовке подрумяниться. Нежная курочка в вкусном соусе готова!