Name: Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Слоёное тесто - 400 г; Руккола - 150 г; Лосось - 150 г; Апельсин - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Кунжут - 1 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Сыр мягкий - 2 шт; Масло оливковое - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой

1. Слоёное тесто 400 г

2. Руккола 150 г

3. Лосось 150 г

4. Апельсин 1 шт

5. Авокадо 1 шт

6. Кунжут 1 ч. л.

7. Соевый соус 2 ст. л.

8. Мед 1 ст. л.

9. Сыр мягкий 2 шт

10. Масло оливковое 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой

1 . Этап

Слоеное тесто вымесить. Раскатать и порезать на полоски. Переплести полоски, чтобы получить плетение

2 . Этап

Миской, диаметром больше чем ваша форма, вырезать по плетёному тесту круг

3 . Этап

В итоге, что должно получиться.

4 . Этап

Смазываем огнеупорную форму маслом.

5 . Этап

Размещаем наш круг на форму. Смазываем водичкой низ корзинки, и наносим кант по окружности.

6 . Этап

Корзинки выпекаем при температуре 200гр. 15-20 минут. Даем остыть 10 минут и аккуратно снимаем с формы.

1. Этап. Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой: Корзинки выпекаем при температуре 200гр. 15-20 минут. Даем остыть 10 минут и аккуратно снимаем с формы.

7 . Этап

Божьи коровки. Острым ножом вырезаем треугольник на сыре, как на фото. И снимаем парафин

8 . Этап

Также вырезаем парафин для головы, по окружности у основания. Острым кончиком ножа, вырезаем дырочки.

1. Этап. Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой: Также вырезаем парафин для головы, по окружности у основания. Острым кончиком ножа, вырезаем дырочки.

9 . Этап

Наносим глазки из семян кунжута. Из зубочисток делаем лапки.

10 . Этап

Готовим соус. Нам понадобится. Сок половины апельсина, мед, соевый соус Кикоман, оливковое масло. Все тщательно перемешать

1. Этап. Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой: Готовим соус. Нам понадобится. Сок половины апельсина, мед, соевый соус Кикоман, оливковое масло. Все тщательно перемешать

11 . Этап

Нарезаем авокадо и рыбу. Из рыбы сворачиваем розочку. Пол апельсина нарежем на кусочки.

12 . Этап

В готовую корзинку выкладываем рукколу, заполняя всю корзинку.

13 . Этап

Далее выкладываем авокадо, розочки из лосося и кусочки апельсина. Поливаем соусом и посыпаем кунжутом. К салатным корзинкам подаем божьи коровки из сыра.