Форель в духовке кусочками

1 . Этап

Рыбу промойте.

2 . Этап

Подготовьте остальные ингредиенты. Картошка у меня, как видите, самая разная.

3 . Этап

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи, измельченный чеснок и мелко порезанную или сушеную зелень.

4 . Этап

Порежьте картошку на 4 части.

5 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте картошку оливковым маслом, добавьте специи и отправьте запекаться. Рыбу замаринуйте.

6 . Этап

Застелите стеклянную форму фольгой и положите рыбку, полив ее маринадом. Можно отправить запекаться вместе с картошкой. Также можно дождаться, пока картошка приготовится, а потом запечь рыбу. Время готовки рыбы примерно 35 минут.

7 . Этап

Чем мне нравится это блюдо - его можно подать как холодным, так и горячим. Дайте остыть картошке, пока рыба еще готовится.

8 . Этап

Подавать готовую форель запеченную в духовке кусочками рекомендую с вином. Приятного аппетита!