Хрустики

1 . Этап

Смешать в миске муку, сахар, соду, соль.

2 . Этап

Яйца взбить с молоком и сметаной.

3 . Этап

Смешать муку и молоко и замесить тесто.

4 . Этап

Дать тесту отдохнуть 15 минут.

5 . Этап

Тесто раскатать в пласт и порезать на тонкие полоски.

6 . Этап

Полоски разрезать на прямоугольники и внутки прямоугольника сделать надрез.

7 . Этап

Через надрез протянуть один конец прямоугольника.

8 . Этап

Жарить хрустики во фритюре до золотистого цвета.

9 . Этап

Уложите готовые хрустики на салфетку, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!