Хрустики

1. Этап

Смешать в миске муку, сахар, соду, соль.

2. Этап

Яйца взбить с молоком и сметаной.

3. Этап

Смешать муку и молоко и замесить тесто.

4. Этап

Дать тесту отдохнуть 15 минут.

5. Этап

Тесто раскатать в пласт и порезать на тонкие полоски.

6. Этап

Полоски разрезать на прямоугольники и внутки прямоугольника сделать надрез.

7. Этап

Через надрез протянуть один конец прямоугольника.

8. Этап

Жарить хрустики во фритюре до золотистого цвета.

9. Этап

Уложите готовые хрустики на салфетку, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!