Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной соус с баварской горчицей
Как вкусно приготовить - Овощной соус с баварской горчицей
1. Этап
Лук почистить, помыть и порезать кубиками.
2. Этап
Переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом.
3. Этап
Болгарский перец помыть, очистить от семян, порезать кубиками и добавить к луку. Пассировать овощи минуты 3.
4. Этап
Далее пропустить чеснок через пресс, добавить томатную пасту, воду, соль, перец и баварскую горчицу ТМ Haas, которая состоит исключительно из натуральных зерен. Мне очень понравилась баварская горчица, она очень подходит ко многим блюдам и придает пикантно-сладкий вкус.
5. Этап
Перемешать и тушить под крышкой минут 5. Соус можно оставить и в таком виде, но мне больше нравится более гладкая структура соуса, поэтому измельчила погружным блендером.
