Шоколадный кекс с бананами

1. Этап

Подготавливаем все ингредиенты!

2. Этап

Взбиваем яйца с сахаром. Я использовала для этого миксер.

3. Этап

Добавляем соль, соду, погашенную уксусом, кефир, подсолнечное масло. Взбиваем.

4. Этап

Добавляем 2,5 ложки какао-порошка. Понемногу добавляем муку и продолжаем взбивать, пока не исчезнут комочки.

5. Этап

Режем бананы. Не тонко, но и не сильно толсто.

6. Этап

Берем противень, примерно такой глубины (кекс поднимется в процессе выпекания). Наливаем тонким слоем тесто и выкладываем часть бананов.

7. Этап

Заливаем бананы оставшимся тестом, распределяя его по всему противню.

8. Этап

Выкладываем оставшиеся бананы немного "утапливая" их в тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем при такой же температуре 40 минут или до готовности.

9. Этап

Кекс готов!

10. Этап

Приятного аппетита!!! )))