Шоколадный кекс с бананами

1 . Этап

Подготавливаем все ингредиенты!

2 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром. Я использовала для этого миксер.

3 . Этап

Добавляем соль, соду, погашенную уксусом, кефир, подсолнечное масло. Взбиваем.

4 . Этап

Добавляем 2,5 ложки какао-порошка. Понемногу добавляем муку и продолжаем взбивать, пока не исчезнут комочки.

5 . Этап

Режем бананы. Не тонко, но и не сильно толсто.

6 . Этап

Берем противень, примерно такой глубины (кекс поднимется в процессе выпекания). Наливаем тонким слоем тесто и выкладываем часть бананов.

7 . Этап

Заливаем бананы оставшимся тестом, распределяя его по всему противню.

8 . Этап

Выкладываем оставшиеся бананы немного "утапливая" их в тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем при такой же температуре 40 минут или до готовности.

9 . Этап

Кекс готов!

10 . Этап

Приятного аппетита!!! )))