Приготовление

1 . Этап

Купила курицу и разделала её. Ножки от неё замариновала на ночь. Посолила, поперчила, порезала чеснок и лук, полила маслом подсолнечным. Выложила в посуду с крышкой и поставила в холодильник. Это непостная добавка к блюду.

1. Этап. Купила курицу и разделала её. Ножки от неё замариновала на ночь. Посолила, поперчила, порезала чеснок и лук, полила маслом подсолнечным. Выложила в посуду с крышкой и поставила в холодильник. Это непостная добавка к блюду.

2 . Этап

Сделала, когда начала делать основное блюдо-рис с горошком зелёным. Выложила в керамическую форму на дно лук и чеснок, сверху-ножки и полила соком выделившимся с маслом.

1. Этап. Сделала, когда начала делать основное блюдо-рис с горошком зелёным. Выложила в керамическую форму на дно лук и чеснок, сверху-ножки и полила соком выделившимся с маслом.

3 . Этап

Накрыла форму силиконовой крышкой. Если нет таковой, то можно накрыть фольгой. Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С.

1. Этап. Накрыла форму силиконовой крышкой. Если нет таковой, то можно накрыть фольгой. Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С.

4 . Этап

Сразу же, пока делаются ножки, стала делать рис с горошком. Чеснок прямо в шкурке раздавила плоской стороной ножа.

1. Этап. Сразу же, пока делаются ножки, стала делать рис с горошком. Чеснок прямо в шкурке раздавила плоской стороной ножа.

5 . Этап

В сотейник с толстым дном налила масло подсолнечное и разогрела его, выложила чеснок. Делала его пару минут, чтобы чеснок отдал аромат маслу и убрала его из сотейника.

1. Этап. В сотейник с толстым дном налила масло подсолнечное и разогрела его, выложила чеснок. Делала его пару минут, чтобы чеснок отдал аромат маслу и убрала его из сотейника.

6 . Этап

Лук порезала мелко, морковь-брусочками.

1. Этап. Лук порезала мелко, морковь-брусочками.

7 . Этап

В чесночное масло выложила лук и чуть его обжарила.

1. Этап. В чесночное масло выложила лук и чуть его обжарила.

8 . Этап

Положила морковь и тоже чуть её обжарила.

1. Этап. Положила морковь и тоже чуть её обжарила.

9 . Этап

Горошек зелёный, не размораживая, выложила тоже в сотейник. Присыпала всё зирой, куркумой и солью.

1. Этап. Горошек зелёный, не размораживая, выложила тоже в сотейник. Присыпала всё зирой, куркумой и солью.

10 . Этап

Перемешала.

1. Этап. Перемешала.

11 . Этап

Выложила рис.

1. Этап. Выложила рис.

12 . Этап

Залила тремя стаканами воды, таким же, в котором рис был.

1. Этап. Залила тремя стаканами воды, таким же, в котором рис был.

13 . Этап

Делала минут 25, до полного впитывания воды.

1. Этап. Делала минут 25, до полного впитывания воды.

14 . Этап

Ножки тоже подоспели.

1. Этап. Ножки тоже подоспели.

15 . Этап

Всё готово к обеду. Каждому по вкусу.

1. Этап. Всё готово к обеду. Каждому по вкусу.