Соус из авокадо к рыбе

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Авокадо промойте, разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Нарежьте кубиками и высыпьте нарезку в емкость измельчителя или блендера.

3 . Этап

Выложите в емкость сметану, всыпьте соль и молотый черный перец.

4 . Этап

Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте к остальным ингредиентам. Влейте лимонный сок или выжмите его из нескольких ломтиков лимона.

5 . Этап

Тщательно измельчите все примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме техники.

6 . Этап

Выложите в соусник приготовленное блюдо и подайте к столу с рыбой, к примеру — запеченной скумбрией.