Ингредиенты для - Куриные рубленые котлеты для бургеров
Как вкусно приготовить - Куриные рубленые котлеты для бургеров
1. Этап
Куриное филе мелко нарезать.
2. Этап
Кабачок натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость.
3. Этап
Зелёный лук мелко нарезать. Соеденить в миске филе, кабачок, творожный сыр, яйцо, крахмал, зелёный лук, специи и соль по вкусу.
4. Этап
Я использовала творожный сыр с зеленью от Hochland.
5. Этап
Всё тщательно перемешать и оставить минут на 15.
6. Этап
Сковороду смазать растительным маслом. Для идеально круглой формы котлет я использовала сервировочное металическое кольцо. Смазала его маслом и выкладывала ложкой фарш. Диаметр кольца брала под диаметр булочек для бургеров. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого колера.
7. Этап
Когда котлетки остынут, можно собирать бургеры и отправляться на пикник. Бургеры можно собрать и на природе. Из данного количества продуктов, у меня получилось 8 котлет.
