Name: Салат из овощей и мяса Обеденный
Yield: 1
Ingredients: Куриный фарш - 150 г; Капуста белокочанная - 1/4 вилок; Морковь - 2 шт; Яблоко - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Бальзамик - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец чили - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Салат из овощей и мяса Обеденный

1. Куриный фарш 150 г

2. Капуста белокочанная 1/4 вилок

3. Морковь 2 шт

4. Яблоко 1 шт

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Перец черный 1/2 ч. л.

7. Горчица 1 ч. л.

8. Бальзамик 1 ч. л.

9. Лимонный сок 1 ст. л.

10. Перец чили 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из овощей и мяса Обеденный

1 . Этап

Фарш обжарить на подсолнечном масле. Хорошенько размять вилкой фарш. Посолить и поперчить. Обжариваем до готовности!

2 . Этап

Выкладываем готовое мясо на тарелку с помощью шумовки или лопаточки, чтобы весь жир остался на сковороде.

3 . Этап

Капусту нашинковать. Выкладываем в отдельную миску.

4 . Этап

Морковь натереть на терке (для корейской моркови) или тоненько нарезать. Выкладываем к капусте

5 . Этап

Яблоко помыть и почистить от кожуры. Нарезать на тоненькие ломтики Выкладываем к овощам.

6 . Этап

Добавить к овощам обжаренный фарш. Перемешать.

7 . Этап

Сковородку вернуть на огонь и к жиру, что остался от обжарки мяса, добавить горчицу, бальзамик, чили-пасту и лимонный сок. Быстро мешая, довести до кипения, если соус получается слишком густой, то дабавить 2-3 столовые ложки воды.