Азиатские фрикадельки

1 . Этап

Чеснок и имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Лук репчатый и перец чили нарезать очень мелко. Добавить в фарш.

2 . Этап

Яйцо взбить с соевым соусом (ТМ Киккоман), добавить в фарш.

3 . Этап

Крахмал развести в 1 ст. л холодной воды. Добавить в фарш, хорошо вымесить.

4 . Этап

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Духовку разогреть до 200 градусов. Смачивая руки горячей водой, скатать фрикадельки размером с грецкий орех и выложить в форму на расстоянии друг от друга.

5 . Этап

Кисточкой смазать каждую фрикадельку соусом Терияки. Запекать 5 минут, перевернуть, смазать соусом, запекать еще 5 минут. Снова перевернуть, смазать соусом и посыпать кунжутом, запекать 5 минут.

6 . Этап

Подавайте фрикадельки как горячую закуску на шпажках. Приятного аппетита!