Оладьи Деревенские

1 . Этап

Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности.

2 . Этап

В миску насыпаем овсяные хлопья (можно и овсяную муку).

3 . Этап

Смешиваем с картофелем, маслом, яйцом, мукой и дрожжами, предварительно растворёнными в тёплом молоке, солим.

4 . Этап

Ставим тесто в тёплое место для поднятия.

5 . Этап

Оладьи обжариваем с двух сторон на сковороде. В этот раз я делала солёные, но можно и сладкие. Приятного аппетита!