Творожный пирог с апельсиновым соусом

1 . Этап

Взбиваем яйца, сахар и творог.

2 . Этап

Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.

3 . Этап

Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.

4 . Этап

Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.

5 . Этап

Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается. Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем.

6 . Этап

В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.

7 . Этап

Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржа и смазала и внутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.