Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слоеные пирожки с картофелем и зеленью
Как вкусно приготовить - Слоеные пирожки с картофелем и зеленью
1. Этап
Тесто разморозить. Картофель очистить и размять его в пюре.
2. Этап
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с тертым сыром, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом.
3. Этап
Тесто тонко раскатать, вырезать из него квадраты. Положить в середину каждого по 1 ст. л. начинки, сложить квадраты в треугольники и склеить края.
4. Этап
Положить пирожки на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Наколоть в нескольких местах вилкой м выпекать 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
