Ингредиенты для - Штрейзельский торт
Как вкусно приготовить - Штрейзельский торт
1 . Этап
Масло натереть на тёрке, добавить яичные желтки, сахарную пудру, соль, немного муки, в которую добавить пекарский порошок и порубить ножом. Я пробила в блендере.
2 . Этап
Поместить получившееся тесто в миску и, постепенно добавив оставшуюся муку, замесить тесто, оно получается тугое и очень трудно вымешивается.
3 . Этап
Разделить тесто на 3 равных части и, добавив в одну из них какао, вмесить его. Скатать в шарики и поставить в холодильник на 30 мин.
4 . Этап
Белки взбить с сахаром В повидло добавить коньяк. Дно формы 26 см застелить пекарской бумагой, всю форму смазать маслом и посыпать молотыми сухарями. Распределить одну из белых частей теста в форме, смазать небольшим количеством взбитого белка.
5 . Этап
Равномерно распределить повидло и посыпать крупно нарубленными орехами.
6 . Этап
Сверху натереть на крупной терке шоколадное тесто.
7 . Этап
Распределить оставшийся взбитый белок.
8 . Этап
И натереть на крупной терке вторую часть белого теста.
9 . Этап
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 45-50 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
10 . Этап
Готовый и остывший торт освободить от формы и посыпать сахарной пудрой.
11 . Этап
Разрез.
12 . Этап
Кусочек.