Name: Сладкий пирог из слоеного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 2-3 штук; Сахар коричневый - 2 ст. ложки; Лимон - 1 штука; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Молоко - 1 ст. ложка; Яйцо - 1 штука; Ванилин - 1 щепотка; Корица - 1 щепотка; Мускатный орех - 1 щепотка; Слоёное тесто - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сладкий пирог из слоеного теста

1. Яблоко - 2-3 штук

2. Сахар коричневый - 2 ст. ложки

3. Лимон - 1 штука

4. Масло сливочное - 1 ст. ложка

5. Молоко - 1 ст. ложка

6. Яйцо - 1 штука

7. Ванилин - 1 щепотка

8. Корица - 1 щепотка

9. Мускатный орех - 1 щепотка

10. Слоёное тесто - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Сладкий пирог из слоеного теста

1. Этап

1. Первым делом нужно достать слоеное тесто и дать ему растаять, если оно замороженное. Яблоки вымыть, обсушить и очистить от сердцевины и кожуры. В рецепт приготовления сладкого пирога из слоеного теста лучше использовать плотные яблоки.

2. Этап

2. Для начала переместить их в мисочку и полить соком лимона. Аккуратно перемешать. Параллельно поставить на огонь сковороду с высокими бортами и как следует ее разогреть.

1. Этап. Сладкий пирог из слоеного теста: 2. Для начала переместить их в мисочку и полить соком лимона. Аккуратно перемешать. Параллельно поставить на огонь сковороду с высокими бортами и как следует ее разогреть.

3. Этап

3. Выложить сливочное масло и дать ему растопиться. Затем добавить на сковороду яблоки и коричный сахар (если его нет, подойдет и обыкновенный). На медленном огне потушить яблоки около 5 минут. Добавить ванилин, корицу и щепотку мускатного ореха. Через 3 минуты снять яблоки с огня и остудить.

1. Этап. Сладкий пирог из слоеного теста: 3. Выложить сливочное масло и дать ему растопиться. Затем добавить на сковороду яблоки и коричный сахар (если его нет, подойдет и обыкновенный). На медленном огне потушить яблоки около 5 минут. Добавить ванилин, корицу и щепотку мускатного ореха. Через 3 минуты снять яблоки с огня и остудить.

4. Этап

4. Раскатать слоеное тесто и выложить в середину начинку. Аккуратно подогнуть края, чтобы яблоки не растекались, и отправить заготовку в морозилку на 15-20 минут. Таким образом, сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях не потеряет форму при выпечке. Затем переложить на противень и смазать взбитым яйцом с молоком. Отправить противень в разогретую духовку.

1. Этап. Сладкий пирог из слоеного теста: 4. Раскатать слоеное тесто и выложить в середину начинку. Аккуратно подогнуть края, чтобы яблоки не растекались, и отправить заготовку в морозилку на 15-20 минут. Таким образом, сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях не потеряет форму при выпечке. Затем переложить на противень и смазать взбитым яйцом с молоком. Отправить противень в разогретую духовку.

5. Этап

5. Выпекается пирог недолго, как только верх подрумянится, его можно доставать из духовки. Нужно дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и подавать к столу. Дополнительно можно присыпать сверху сахарной пудрой или корицей.