Name: Торт Неженка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 2 стакана; Яйца - 5 штук; Сахар - 2 стакана; Вареная сгущенка - 2 стакана; Сметана - 1,5 стакана; Сода - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 300 грамм; Молоко - 4 ст. ложки; Какао - 2 чайных ложки; Грецкие орехи - 100 грамм; Шоколад молочный - 100 грамм; Вишни коктейльные - 3 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Неженка

1. Мука - 2 стакана

2. Яйца - 5 штук

3. Сахар - 2 стакана

4. Вареная сгущенка - 2 стакана

5. Сметана - 1,5 стакана

6. Сода - 1 чайная ложка

7. Масло сливочное - 300 грамм

8. Молоко - 4 ст. ложки

9. Какао - 2 чайных ложки

10. Грецкие орехи - 100 грамм

11. Шоколад молочный - 100 грамм

12. Вишни коктейльные - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Торт Неженка

1. Этап

1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. К полученной массе добавьте ½ банки вареной сгущенки и сметану, еще раз хорошенько взбейте. Постепенно добавляя муку, продолжайте взбивать тесто, в конце добавьте соду и еще раз хорошо все перемешайте.

2. Этап

2. Около 1/3 части теста выложите в форму, слегка смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах до образования на поверхности золотистой корочки (приблизительно 20 минут). Таких коржей будет три штуки.

1. Этап. Торт Неженка: 2. Около 1/3 части теста выложите в форму, слегка смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах до образования на поверхности золотистой корочки (приблизительно 20 минут). Таких коржей будет три штуки.

3. Этап

3. После остывания разрежьте каждый корж пополам (вдоль). Смажьте их кремом, укладывая друг на друга (для приготовления крема, размягченное масло взбейте с 1,5 банки вареной сгущенки). Бока торта полейте глазурью (для приготовления глазури, смешайте масло, сахар, молоко и какао в небольшой кастрюльке и проварите эту смесь на маленьком огне 4-5 минут, после чего остудите). Верх торта украсьте измельченными орехами и тертым шоколадом. Посередине выложите консервированные вишни. Приятного аппетита!