Ингредиенты для - Творожная запеканка с курагой
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с курагой
1 . Этап
В миску добавить яйца (3 шт.), добавить сахар (80 гр.), ванилин (1 ч. л. без горки) и соль (1 щеп.). Смесь взбить.
2 . Этап
Далее добавить манку (1 ст. ложка без горки), добавить кефир (100 мл.)
3 . Этап
Затем добавить крахмал (20 гр.). Смесь взбить
4 . Этап
Для приготовления запеканки использовался творог ТМ "Искренне Ваш" (5%)
5 . Этап
Творог ТМ "Искренне Ваш" (450 гр.) добавить в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры (50 гр.).
6 . Этап
При помощи погружного блендера взбить творог и масло в гладкую гомогенную смесь. Соединить яичную и творожную смесь.
7 . Этап
Курагу промыть, нарезать не крупными кусочками. Количество кураги отрегулировать по своему вкусу.
8 . Этап
Добавить курагу в творожную смесь
9 . Этап
Форму выстелить пергаментом. Добавить творожное тесто в форму. Форму отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 40-50 мин. Далее духовку выключить. Запеканку не вынимать в течение 15-20 мин.
10 . Этап
Готовую остывшую запеканку посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом по-желанию.