Картошка с фрикадельками в горшочках по-домашнему

1 . Этап

1. Чистим картошку, морковь.

2 . Этап

2. На крупной терке трем морковь. Мелко режем чеснок и помидоры. 3. На оливковом масле пассируем несколько минут в сковороде чеснок, морковь и помидоры. 4. Добавляем соевый соус, накрываем коышкой и тушим еще пару минут

3 . Этап

5. Пока тушатся овощи, режем мелкими кубиками картофель. Выкладываем порционно в горшочки, сверху кладем по небольшому ломтику сливочного масла. Соль, перец по вкусу.

4 . Этап

6. Далее раскладываем фрикадельки в горшочки. ( у меня из красного мяса индейки, приготовленные заранее и скучающие в морозилке).

5 . Этап

7. Сверху на фрикадельки выкладываем нашу смесь из сковороды. И наливаем воды до половины горшочков

6 . Этап

8. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку где- то на 40-50 мин. температура-200 град.

7 . Этап

9. Достаем и кушаем. Можно из горшочка или выложить в тарелку. Приятного аппетита