Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хреновина без уксуса на зиму
Как вкусно приготовить - Хреновина без уксуса на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Помидоры промойте, обсушите, разрежьте на части и пропустите через мясорубку. Я шкурку снимаю, так как помидоры достаточно спелые, то сделать это очень просто, но по желанию шкурку можете оставить.
3. Этап
Корень хрена и чеснок пропустите через мясорубку. Добавьте к помидорам.
4. Этап
Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Отрегулируйте на соль если необходимо и дайте настояться 30 минут.
5. Этап
Разложите соус по стерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками. Хреновина без уксуса на зиму готова.
6. Этап
Храните соус в холодильнике. Несмотря на то, что помидоры и хрен сами по себе прекрасные консерванты, хранить желательно хреновину не более полугода. Удачных вам заготовок!
