Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из маринованных овощей
Как вкусно приготовить - Салат из маринованных овощей
1. Этап
Овощи помыть, почистить, подготовить. Нарезать длинными полосками, лук полукольцами.
2. Этап
Выложить овощи в миску (кроме огурцов) добавить специи для маринования и уксус, отложить в сторону на 10-15 минут.
3. Этап
На раскаленную сковороду влить немного растительного масла. Обжарить овощи на медленном огне 3-5 минут. Затем выложить в сковороду огурцы, и обжарить еще 1-2 минуты.
4. Этап
Для соуса, к йогурту добавить соль, перец, паприку, оливковое масло, лимонный сок и чеснок, (пропущенный через пресс) Все тщательно перемешать. Подавать салат вместе с соусом.
