Баранина в фольге в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баранина в фольге в духовке

1. Баранья лопатка - 900 грамм
2. Морковь - 2-3 штук
3. Лук - 1 штука
4. Вино красное сладкое - 100 миллилитров
5. Веточка розмарина - 1 штука
6. Кориандр - 2 чайных ложки
7. Тмин - 1 чайная ложка
8. Перец розовый - 1 чайная ложка
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баранина в фольге в духовке

1. Этап

1. Мясо помойте, обсушите.

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 1. Мясо помойте, обсушите.

2. Этап

2. Посолите, поперчите, воткните веточку розмарина.

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 2. Посолите, поперчите, воткните веточку розмарина.

3. Этап

3. Залейте вином, накройте и оставьте на 2 часа.

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 3. Залейте вином, накройте и оставьте на 2 часа.

4. Этап

4. Морковь нарежьте брусочками, лук -полукольцами.

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 4. Морковь нарежьте брусочками, лук -полукольцами.

5. Этап

5. В жаропрочную форму выложите мясо, вокруг лук и морковь.

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 5. В жаропрочную форму выложите мясо, вокруг лук и морковь.

6. Этап

6. Плотно оберните форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2-х часов. Приятного аппетита!

1. Этап. Баранина в фольге в духовке: 6. Плотно оберните форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2-х часов. Приятного аппетита!