Хрустящая пита с начинкой

1 . Этап

Дрожжи растворить в теплой воде. Затем добавить соль, сахар и масло. Оставить в покое на 5 минут.

2 . Этап

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем подойти на 40-50 минут.

3 . Этап

Делим тесто на 6 частей. Каждую тонко раскатываем в круг. Выпекаем на решетке, можно из микроволновки, в предварительно разогретой духовке при 250*С. Пока раскатываем следующую, первая уже готова.

4 . Этап

Вы увидите, если пита надулась и становится золотистой, то пора вынимать.

5 . Этап

Для начинки нужно нарезать огурец и зеленый лук. Курицу отварить, а грибочки обжарить.

6 . Этап

Разрезаем с одного края питу.

7 . Этап

Выкладываем шестую часть начинки и поливаем немного майонезом. Перчим по вкусу.

8 . Этап

Приятного аппетита!