Name: Пряный шоколадный пирог с цуккини
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Маргарин - 120 г; Масло растительное - 120 мл; Сахарная пудра - 80 г; Сахар - 240 г; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 120 мл; Мука пшеничная - 350 г; Сода - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Гвоздика - 0,5 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.; Цуккини - 450 г; Шоколад темный - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряный шоколадный пирог с цуккини

1. Маргарин - 120 г

2. Масло растительное - 120 мл

3. Сахарная пудра - 80 г

4. Сахар - 240 г

5. Яйцо куриное - 3 шт

6. Молоко - 120 мл

7. Мука пшеничная - 350 г

8. Сода - 1 ч. л.

9. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

10. Какао-порошок - 3 ст. л.

11. Гвоздика - 0,5 ч. л.

12. Ванилин - 1 ч. л.

13. Цуккини - 450 г

14. Шоколад темный - 50 г

Как вкусно приготовить - Пряный шоколадный пирог с цуккини

1. Этап

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на длиной терке.

2. Этап

Растопить маргарин. Для приготовления пирога я использую разнообразную продукцию ТМ HAAS. Она придает выпечке необыкновенный вкус и аромат.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: Растопить маргарин. Для приготовления пирога я использую разнообразную продукцию ТМ HAAS. Она придает выпечке необыкновенный вкус и аромат.

3. Этап

Смешать растительное масло и растопленный маргарин.

4. Этап

Добавить сахарный песок.

5. Этап

Добавить пакет сахара с корицей ТМ HAAS

6. Этап

И сахарную пудру с ароматом ванили. При желании, для придания более насыщенного аромата, можно дополнительно добавить половину чайной ложки ванили.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: И сахарную пудру с ароматом ванили. При желании, для придания более насыщенного аромата, можно дополнительно добавить половину чайной ложки ванили.

7. Этап

Постепенно по одному вбить в массу три яйца. Влить молоко и еще раз взбить жидкую массу. Заранее включим и разогреем духовку.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: Постепенно по одному вбить в массу три яйца. Влить молоко и еще раз взбить жидкую массу. Заранее включим и разогреем духовку.

8. Этап

В отдельную емкость смешаем сухие компоненты. Для этого просейте муку, предварительно добавив в неё соду и разрыхлитель. Добавим молотую гвоздику и какао.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: В отдельную емкость смешаем сухие компоненты. Для этого просейте муку, предварительно добавив в неё соду и разрыхлитель. Добавим молотую гвоздику и какао.

9. Этап

Аккуратно добавим сухие компоненты в жидкие составляющие, перемешаем ложкой до соединения, а затем взобьем миксером до получения гладкой массы. Добавим натертые кабачки, предварительно слив отделившуюся жидкость. Тщательно перемешаем массу ложкой.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: Аккуратно добавим сухие компоненты в жидкие составляющие, перемешаем ложкой до соединения, а затем взобьем миксером до получения гладкой массы. Добавим натертые кабачки, предварительно слив отделившуюся жидкость. Тщательно перемешаем массу ложкой.

10. Этап

Подготовим форму. Дно застелить бумагой, дно и борта смазать маслом и присыпать мукой, остатки муки вытряхнуть из формы. Наша форма готова для использования. Для выпечки пирога я использовала форму диаметром 28 см. Пирог получается большой, можно использовать квадратную форму размером около 23х32см.

1. Этап. Пряный шоколадный пирог с цуккини: Подготовим форму. Дно застелить бумагой, дно и борта смазать маслом и присыпать мукой, остатки муки вытряхнуть из формы. Наша форма готова для использования. Для выпечки пирога я использовала форму диаметром 28 см. Пирог получается большой, можно использовать квадратную форму размером около 23х32см.

11. Этап

Выкладываем в нее тесто, оно достаточно жидкое. Верх пирога присыпаем шоколадными каплями и отправляем выпекаться в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность пирога проверяем шпажкой. Деревянная шпажка, воткнутая в пирог, должна легко выходить из теста и быть сухой.