Пицца от пиццайола

1 . Этап

Если нет времени - можно использовать готовое тесто для пиццы. 1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут. 2. Добавить соль, просеянную муку, оливковое масло, замесить эластичное тесто- оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком плотным. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. Раскатать тонко тесто. Смазать противень маслом и аккуратно выложить тесто.

2 . Этап

Приготовить соус: смешать томатную пасту (можно заменить кетчупом), воду, оливковое масло, базилик и тимьян ( я использовала сухие). Обмазать тесто соусом

3 . Этап

Посыпать тертым сыром, чем больше- тем вкуснее)

4 . Этап

Выложить начинку. Можно менять ингредиенты в зависимости от предпочтений - я добавила еще немного помидорок черри

5 . Этап

Выпекать в духовке при 180° С около 10-15 минут в зависимости от мощности Вашей духовки, главное не пересушить тесто. Приятного аппетита! ?