Пицца от пиццайола
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пицца от пиццайола

Тесто
1. Мука 500 гр.
2. Дрожжи сухие 2 ч. л.
3. Соль 0.5 ч. л.
4. Вода 250 мл.
5. Масло оливковое 2 ст. л.
6. Сахар 1 ч. л.
Начинка
1. Куриное филе 200 гр.
2. Салями 200 гр.
3. Моцарелла 150 гр.
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Шампиньоны 100 гр.
6. Оливки черные 1 б.
Соус
1. Томатная паста 3 ст. л.
2. Масло оливковое 2 ст. л.
3. Вода 50 мл.
4. Базилик 1 ч. л.
5. Тимьян 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пицца от пиццайола

1. Этап

Если нет времени - можно использовать готовое тесто для пиццы. 1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут. 2. Добавить соль, просеянную муку, оливковое масло, замесить эластичное тесто- оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком плотным. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. Раскатать тонко тесто. Смазать противень маслом и аккуратно выложить тесто.

1. Этап. Пицца от пиццайола: Если нет времени - можно использовать готовое тесто для пиццы. 1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут. 2. Добавить соль, просеянную муку, оливковое масло, замесить эластичное тесто- оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком плотным. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. Раскатать тонко тесто. Смазать противень маслом и аккуратно выложить тесто.

2. Этап

Приготовить соус: смешать томатную пасту (можно заменить кетчупом), воду, оливковое масло, базилик и тимьян ( я использовала сухие). Обмазать тесто соусом

1. Этап. Пицца от пиццайола: Приготовить соус: смешать томатную пасту (можно заменить кетчупом), воду, оливковое масло, базилик и тимьян ( я использовала сухие). Обмазать тесто соусом

3. Этап

Посыпать тертым сыром, чем больше- тем вкуснее)

1. Этап. Пицца от пиццайола: Посыпать тертым сыром, чем больше- тем вкуснее)

4. Этап

Выложить начинку. Можно менять ингредиенты в зависимости от предпочтений - я добавила еще немного помидорок черри

1. Этап. Пицца от пиццайола: Выложить начинку. Можно менять ингредиенты в зависимости от предпочтений - я добавила еще немного помидорок черри

5. Этап

Выпекать в духовке при 180° С около 10-15 минут в зависимости от мощности Вашей духовки, главное не пересушить тесто. Приятного аппетита! ?

1. Этап. Пицца от пиццайола: Выпекать в духовке при 180° С около 10-15 минут в зависимости от мощности Вашей духовки, главное не пересушить тесто. Приятного аппетита! ?