Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Мармелад из красной смородины
1. Этап
Из красной смородины (600г) выжать сок любым удобным для Вас способом. Я протирала через железный дуршлаг, а затем еще протерла через сито. Получился очень вкусный свежевыжатый смородиновый сок.
2. Этап
Свежевыжатый смородиновый сок вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить вариться на среднем огне до уваривания жидкости в два раза (~ 30-40мин).
3. Этап
Затем разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания минимум на 12 часов. Я делала вечером, а с утра уже всей семьей наслаждались вкусом.
4. Этап
Когда мармелад полностью застынет, его нужно освободить от формочек.
5. Этап
Каждую мармеладинку обвалять обильно в сахаре.
6. Этап
Мармелад готов к употреблению.
