Рождественские бискотти

1 . Этап

Вот наши ингредиенты. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2 . Этап

Просеять муку.

3 . Этап

Добавляем сахар, разрыхлитель и перемешиваем.

4 . Этап

Два яйца взбиваем в отдельной миске. И вливаем их в тесто. Перемешиваем до однородности.

5 . Этап

Шоколад рубим на кусочки.

6 . Этап

Добавляем наш шоколад и изюм в миску с тестом. Размешиваем.

7 . Этап

Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой.

8 . Этап

Раскатываем в колбаску. Примерно 25 см.

9 . Этап

И выпекаем примерно минут 20. До появления золотистой корочки. Даем остыть нашей колбаске минут 10.

10 . Этап

Разрезаем нашу колбаску острым ножом под углом 45 градусов на равные кусочки около 1 см. У меня получилось 12 штучек.

11 . Этап

Выкладываем снова на противень.

12 . Этап

И выпекаем еще 10 минут. По 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладываем их на тарелочку и остужаем.

13 . Этап

Т. к. печенье твердое, перед употреблением макаем его в кофе. Приятного кофепития :)