Name: Манная запеканка с абрикосом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Манная крупа - 1 стакан; Молоко - 3 стакана; Сахар - 2 ст. ложки; Яйца - 3 штуки; Масло топленое - 1 ст. ложка; Сухари панировочные - 1,5 ст. ложки; Сметана - 1 ст. ложка; Абрикосы свежие - 100 грамм; Пюре из свежих абрикосов с сахаром - 1 стакан

Ингредиенты для - Манная запеканка с абрикосом

1. Манная крупа 1 стакан

2. Молоко 3 стакана

3. Сахар 2 ст. ложки

4. Яйца 3 штуки

5. Масло топленое 1 ст. ложка

6. Сухари панировочные 1,5 ст. ложки

7. Сметана 1 ст. ложка

8. Абрикосы свежие 100 грамм

9. Пюре из свежих абрикосов с сахаром 1 стакан

Как вкусно приготовить - Манная запеканка с абрикосом

1 . Этап

1. В кастрюле довести молоко до кипения, добавить манную крупу и сахар. Сварить густую кашу. Полученную кашу тщательно перемешать с 1 яйцом.

2 . Этап

2. Выложить половину каши в форму, смазанную топленым маслом и посыпанную панировочными сухарями. Равномерно распределить.

1. Этап. Манная запеканка с абрикосом: 2. Выложить половину каши в форму, смазанную топленым маслом и посыпанную панировочными сухарями. Равномерно распределить.

3 . Этап

3. Посыпать абрикосом, нарезанным кубиками. Посыпать сахаром.

4 . Этап

4. Выложить сверху оставшуюся манную кашу. Взбить оставшиеся 2 яйца со сметаной и залить сверху запеканку.

5 . Этап

5. Поставить в духовку и выпекать до золотистой корочки. Нарезать на кусочки и полить абрикосовым пюре.

6 . Этап

6. Чтобы приготовить пюре, половинки абрикосов измельчить в блендере. Выложить в кастрюлю, добавить сахар и немного ванили. Довести до кипения. Пюре готово.