Name: Шоколадно-творожный пудинг-пай
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука - 1 ст.; Масло сливочное - 150 гр.; Сахар - 50 гр.; Творог - 300 гр.; Сахар - 150 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Манная крупа - 150 гр.; Какао - 2 ст. л.; Молоко - 500 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-творожный пудинг-пай

Основа

1. Мука 1 ст.

2. Масло сливочное 150 гр.

3. Сахар 50 гр.

Начинка

1. Творог 300 гр.

2. Сахар 150 гр.

3. Яйцо куриное 2 шт.

4. Манная крупа 150 гр.

5. Какао 2 ст. л.

6. Молоко 500 мл.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-творожный пудинг-пай

1. Этап

Подготовим ингредиенты:

2. Этап

Сделаем тесто для основы. Розотрем размягченное сливочное масло с сахаром. Добавим муку. Из получившегося теста вылепим основу в форме для выпечки, предварительно застелив ее пергаментом. Уберем в холодильник на 30мин.

1. Этап. Шоколадно-творожный пудинг-пай: Сделаем тесто для основы. Розотрем размягченное сливочное масло с сахаром. Добавим муку. Из получившегося теста вылепим основу в форме для выпечки, предварительно застелив ее пергаментом. Уберем в холодильник на 30мин.

3. Этап

В это время займемся начинкой. Сварим шоколадную манную кашу. Для этого поставим молоко в кастюльке на большой огонь, добавляем сахар и какао, доведя до кипения, убавляем огонь на минимальный и струйкой всыпаем манную крупу, помешивая мин.3, чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты и накрываем крышкой.

1. Этап. Шоколадно-творожный пудинг-пай: В это время займемся начинкой. Сварим шоколадную манную кашу. Для этого поставим молоко в кастюльке на большой огонь, добавляем сахар и какао, доведя до кипения, убавляем огонь на минимальный и струйкой всыпаем манную крупу, помешивая мин.3, чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты и накрываем крышкой.

4. Этап

Творог смешаем с яйцами при помощи блендера.

5. Этап

Смешиваем творожную и манную массы вместе. Достаем из холодильника основу и выливаем на нее начинку. Ставим в разогретую до 180град. духовку примерно на 40мин.

1. Этап. Шоколадно-творожный пудинг-пай: Смешиваем творожную и манную массы вместе. Достаем из холодильника основу и выливаем на нее начинку. Ставим в разогретую до 180град. духовку примерно на 40мин.

6. Этап

Наш пудинг-пай готов! Вынув из духовки, оставьте пирог в форме в прохладном месте на некоторое время для уплотнения массы. Затем можно разрезать и подавать к столу. Приятного апеттита! :)