Ингредиенты для - Постные чебуреки с луком
Как вкусно приготовить - Постные чебуреки с луком
1 . Этап
Муку просеять, добавить 2 столовых ложки масла «Олейна», посолить и вливать воду, вымешивая плотное эластичное тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на пару часов.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Муку просеять, добавить 2 столовых ложки масла «Олейна», посолить и вливать воду, вымешивая плотное эластичное тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на пару часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f3/8b/ff/f38bff981168b6a7282418680b4f917a-0-824.jpeg)
2 . Этап
Лук нашинковать мелко и тонко. Спассеровать на масле «Олейна», стараясь не лить больше 2 ложек, иначе будет трудно лепить чебуреки.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Лук нашинковать мелко и тонко. Спассеровать на масле «Олейна», стараясь не лить больше 2 ложек, иначе будет трудно лепить чебуреки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/c2/04/08c204deaaab2627719592ff17aea551-0-824.jpeg)
3 . Этап
К полуготовому луку добавить томатную пасту и пассеровать вместе, добавив щепотку сахара, посолив и добавив пряную смесь. Остудить и поставить емкость с луком в наклон, чтобы лишнее масло стекало.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: К полуготовому луку добавить томатную пасту и пассеровать вместе, добавив щепотку сахара, посолив и добавив пряную смесь. Остудить и поставить емкость с луком в наклон, чтобы лишнее масло стекало.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/68/d7/3468d7a753b444814c5d5691b9ee0771-0-824.jpeg)
4 . Этап
Разделать тесто и раскатать тонкие сочни. Разложить начинку понемногу. Не делайте крупные чебуреки - они могут лопнуть при жарке.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Разделать тесто и раскатать тонкие сочни. Разложить начинку понемногу. Не делайте крупные чебуреки - они могут лопнуть при жарке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/fe/76/53fe762887b155f63d5c41e2167c6087-0-824.jpeg)
5 . Этап
Слепить чебуреки и пройтись по краю вилкой, скрепляя края как следует.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Слепить чебуреки и пройтись по краю вилкой, скрепляя края как следует.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/23/1e/9c/231e9c22b511c73728c2c67af418c691-0-824.jpeg)
6 . Этап
Обжаривать чебуреки на плаву в разогретом масле до румяной корочки, осторожно переворачивая, чтобы не порвать тесто.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Обжаривать чебуреки на плаву в разогретом масле до румяной корочки, осторожно переворачивая, чтобы не порвать тесто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/ee/70/81ee70a2d4fcf2a959cd01b6353acc36-0-824.jpeg)
7 . Этап
Готовые чебуреки складывать на салфетки, чтобы удалить излишки масла.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Готовые чебуреки складывать на салфетки, чтобы удалить излишки масла.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/d0/d1/6ed0d1e3f1cb80747a42df219f7465ac-0-824.jpeg)
8 . Этап
Подавать сразу горячими. Как ни странно - отлично подходят к пиву.
![Постные чебуреки с луком 1. Этап. Постные чебуреки с луком: Подавать сразу горячими. Как ни странно - отлично подходят к пиву.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/9b/2d/649b2d44b3342b73c4cee617d6d2b7b2-0-824.jpeg)
![Постные чебуреки с луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/f5/79/0af579aad586b91c7275fc40d685fe4d-338-338.jpeg)
![Блинчики с творогом и изюмом Блинчики с творогом и изюмом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/67/6c/e5/676ce51346427ea43a1cb18a1a55c270-86-86.jpeg)
![Паштет из индюшиной печени Паштет из индюшиной печени](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/e4/ca/b2e4cac3c5b4e8e7d6d77f115e2ffb2c-86-86.jpeg)
![Суп-пюре с курицей Суп-пюре с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/dd/da/f0dddae97359d465c3d2c53865e5e444-86-86.jpeg)
![Яблочные оладьи Яблочные оладьи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/2a/1c/162a1c9360e8a6bb88fc9c8c0a3465db-86-86.jpeg)
![Суп Красный шарм Суп Красный шарм](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/7a/e1/5a7ae12aa7b66d68a9923621719fae34-86-86.jpeg)
![Шашлык из свинины с манго Шашлык из свинины с манго](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/b6/df/56b6dfabc49c9ebe705480c0b32b72c9-86-86.jpeg)
![Полезный завтрак со сливой Полезный завтрак со сливой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/da/12/2fda1229097cea9628c84cc211e90b85-86-86.jpeg)
![Безе с шоколадом и кокосом Безе с шоколадом и кокосом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9c/22/79/9c2279c14bf35392db8b2055cec49d72-86-86.jpeg)
![Йогуртовые блины с шоколадно-творожным соусом Йогуртовые блины с шоколадно-творожным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/05/0b/37050ba334651d94c482d40fd0ba128a-86-86.jpeg)
![Салат из запеченных помидоров черри Салат из запеченных помидоров черри](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/71/92/b571925429bc4e7adf932cf71a49d625-86-86.jpeg)
![Шашлык из карпа Шашлык из карпа](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fb/e4/b8/fbe4b8318e09cf53d9b4591e389ff3d5-86-86.jpg)
![Сыровяленое мясо Сыровяленое мясо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e7/67/65/e76765be7706067ea4eeb871a2860235-86-86.jpg)