Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка Летняя
Как вкусно приготовить - Запеканка Летняя
1. Этап
Хлеб вымачиваем в холодной воде. Луковицу и хлеб измельчаем в блендере. Добавляем к фаршу хлеб и лук, яйцо.
2. Этап
Сыр трем на терке. Примерно треть сыра добавляем в фарш. Солим и приправляем по вкусу. Тщательно перемешиваем.
3. Этап
В емкость для запекания выкладываем тонко нарезанные полоски кабачка. Сверху - мясной слой.
4. Этап
Следом слой кабачков, затем мясной и сверху снова кабачки. Кабачки я немного солила, но это дело вкуса. У меня получилось три слоя кабачков и два мясных слоя. Сверху выкладываем оставшийся сыр.
5. Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Подаем горячей!
