Оранжевые сырники с апельсиновым соусом

1 . Этап

Вареную морковь натираем на терке.

2 . Этап

Соединяем морковь с творогом, яйцом и сахаром Мистраль.

3 . Этап

С половины апельсина снимаем цедру и добавляем в тесто.

4 . Этап

Добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто будет оставаться липким. Ложкой выкладываем немного теста в муку, обваливаем и формируем сырники.

5 . Этап

Из этого кол-ва у меня вышло 15 сырников.

6 . Этап

Обжариваем их в масле.

7 . Этап

Для соуса выжимаем сок из апельсина и соединяем его с сахаром. Добавляем крахмал. Хорошо перемешиваем. Нагреваем и доводим до густоты.

8 . Этап

В горячий соус добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Поливаем сырники и подаем к столу. Приятного аппетита!!!