Ванильное печенье Виктория

1 . Этап

Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, молоко и крахмал. Хорошо вымесить.

2 . Этап

Размять тесто на смазанном противне, наколоть вилкой.

3 . Этап

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Горячий корж разрезать на ромбики. Печенье получается похожее на бисквитное, а если хотите, чтобы было хрустящее и рассыпалось во рту, то корж надо размять потоньше. У меня корж получился в середине бисквитный, а по краям хрустящий, но и то и другое нам показалось вкусным.

4 . Этап

Выложить печенье на блюдо и посыпать сахарной пудрой (по желанию можно обмазать глазурью или кремом)

5 . Этап

Вкусно, ароматно, а главное скоренько! С чайком или кофейком...ммм...супер!!! Приятного аппетита!!!