Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусные котлеты из фарша
Как вкусно приготовить - Вкусные котлеты из фарша
1. Этап
Очищенный лук мелко-мелко нашинкуйте, а лучше перекрутите в мясорубке.
2. Этап
Ломтики батона залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы они размокли.
3. Этап
В глубокой миске смешайте 2 вида фарша, лук, яйца, мякиш батона, соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш.
4. Этап
Из фарша сформируйте одинаковые по размеру и форме котлеты. Их можно обвалять в панировочных сухарях, а можно обжаривать как есть. Готовые котлеты выложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Этап
Затем переложите котлеты в чистую сковороду, добавьте полстакана воды и тушите под закрытой крышкой 20 минут. Готовые котлеты разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
