Name: Вкусные котлеты из фарша
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Свиной фарш - 500 грамм; Фарш говяжий - 400 грамм; Лук - 100 грамм; Батон - 1/2 штуки; Яйца - 2 штуки; Молоко - 1 стакан; Масло подсолнечное - 3 ст. ложки; Соль, перец - - по вкусу

Ингредиенты для - Вкусные котлеты из фарша

1. Свиной фарш 500 грамм

2. Фарш говяжий 400 грамм

3. Лук 100 грамм

4. Батон 1/2 штуки

5. Яйца 2 штуки

6. Молоко 1 стакан

7. Масло подсолнечное 3 ст. ложки

8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Вкусные котлеты из фарша

1 . Этап

Очищенный лук мелко-мелко нашинкуйте, а лучше перекрутите в мясорубке.

2 . Этап

Ломтики батона залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы они размокли.

3 . Этап

В глубокой миске смешайте 2 вида фарша, лук, яйца, мякиш батона, соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш.

4 . Этап

Из фарша сформируйте одинаковые по размеру и форме котлеты. Их можно обвалять в панировочных сухарях, а можно обжаривать как есть. Готовые котлеты выложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Вкусные котлеты из фарша: Из фарша сформируйте одинаковые по размеру и форме котлеты. Их можно обвалять в панировочных сухарях, а можно обжаривать как есть. Готовые котлеты выложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

5 . Этап

Затем переложите котлеты в чистую сковороду, добавьте полстакана воды и тушите под закрытой крышкой 20 минут. Готовые котлеты разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!