Домашний майонез с горчицей и лимоном

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления домашнего майонеза.

2. Этап

Подсолнечное рафинированное масло налейте в посуду, в которой вы будете взбивать майонез и поставьте на 20 минут в морозильную камеру.

3. Этап

После добавьте в масло соль.

4. Этап

Насыпьте сахар.

5. Этап

Влейте лимонный сок.

6. Этап

Добавьте горчицу по вкусу.

7. Этап

Куриное яйцо хорошо помойте с мылом, высушите и разбейте в посуду с маслом, солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.

8. Этап

Блендер опустите в посуду и начинайте взбивать смесь. Через 5-6 секунд масса начнет густеть и станет заполнять посуду. Теперь можно продолжать взбивать поднимая и опуская блендер. Еще несколько секунд и домашний майонез будет готов.

9. Этап

Густой, вкусный домашний майонез готов. Заправляйте им салаты, делайте бутерброды и другие закуски.