Греческий салат с перловкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
8.77
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.85
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.48
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.25
Отварить кукурузную крупу в 2 стаканах воды. Остудить. Добавить пассерованный на подсолнечном масле лук, натертые на мелкой терке морковь и картофель. Мелко порезать черемшу и добавить к кукурузному фаршу. Не переборщите с черемшой.. мы добавляем пикантность нашему блюду и не хотим, чтоб оно нам снилось ночью;) Посолить, поперчить. Хорошенько вымешать. Вот такой колобочек вышел))) Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на подсолнечном масле ТМ
Кукурузные котлеты с черемшой постные
Отварить кукурузную крупу в 2 стаканах воды. Остудить....
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом.
Филе в молоке
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих ст...
В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите с огня, добавьте листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите в миску и охладите. Ножом для фруктов срежьте с грейпфрута цедру длинными полосками. Положите в миску и залейте ромом. Накройте и оставьте на 30 минут. Процедите. Аккуратно вырежьте сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны. В каждый бокал положите 2-3 сегмента грейпфрута, добавьте 0,75 стакана льда. Отдельно смешайте 3 столовые ложки рома, 2 столовые ложки мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, влейте в бокал. Украсьте листьями мяты.
Грейпфрутово мятный мохито
В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите...
Бананы взбить в блендере в пюре. Добавить сахар и сок. Банановую массу проварить на среднем огне, минут 5-7. Добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад. Помешивая дождаться растворения шоколада. Поставить в холодильник, через 12 часов он загустеет. Очень вкусно намазывать на хлеб, булку. А как вкусно с блинчиками!!! А еще с творогом, слой творога, слой джема - так вкусно!
Бананово-шоколадный джем
Бананы взбить в блендере в пюре. Добавить сахар и сок....
Молоденький кабачок нарезать тонкими длинными полосками. Слегка посолить и оставить на 20 минут, чтобы полоски стали мягкими. Нарезать сосиски на кусочки (начинка может быть любая, это и отварная говядина, и свинина, и курица, и ветчина). Завернуть каждый кусочек в полоску кабачка. Уложить рулеты в порционные формы (кокотницы или, как здесь, из пищевой фольги). Яйца, сливки, соль, перец хорошо взбить и залить яичной смесью наши рулетики (не доливая до конца, омлет сначала поднимется). Отправляем всё в разогретую до 220С духовку на 20-30 мин. (смотрите по своей духовке). Омлет должен отставать от стенок формы, а кабачки стать мягкими. За 10 мин. до готовности посыпать тёртым сыром. Получилось нежно, вкусно и сытно!!! Приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!
Омлет с кабачковыми рулетиками
Молоденький кабачок нарезать тонкими длинными полоскам...
Подготовить продукты. Оливковое масло для этого десерта необходимо использовать очень качественное, вкусное, с фруктовыми нотками, без ярко выраженной горчинки, холодного отжима (extra virgin). У меня совершенно нет опыта в этом вопросе. Выбирала долго. Остановила свой выбор на оливковом масле De oliva Altero extra virgin. В аннотации было написано: Обладает деликатным миндальным привкусом и нежным фруктовым ароматом. Масло полностью оправдало возложенные на него надежды. Листики розмарина нарезать. Отделить желтки. С лимона стереть цедру. В отдельной миске взбить желтки. Молоко нагреть вместе с сахаром и солью до горячего состояния, но не кипятить. Медленно влить молоко в желтки, постоянно взбивая, затем вылить смесь обратно в кастрюлю. На среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, варить смесь, пока она не загустеет и не будет обволакивать лопатку. У меня смесь была готова через 5 минут, но может понадобиться и 10. Смесь получается не слишком густой. Влить сливки в большую миску, сверху поставить сетчатый дуршлаг. Процедить смесь через дуршлаг в сливки и перемешать. После этого тонкой струйкой влить оливковое масло, интенсивно взбивая венчиком или миксером на небольшой скорости до однородности. Добавить розмарин и лаванду. Я не нашла сушеной лаванды, но у меня есть лавандовое масло, которое я купила в прошлом году в Венгрии. Вот его я и добавила, 4 капли. Оставить настаиваться и охлаждаться 2-3 часа. Можно поставить в холодильник, а можно охладить и при комнатной температуре. После этого через ситечко вылить смесь в форму. Добавить цедру, слегка размешать и убрать в морозилку. Через каждые полчаса доставать из морозилки и тщательно перемешивать медленными круговыми движениями. Сделать так раза 3-4. А затем оставить мороженое в морозилке до полного застывания. Примерно за 30 минут до подачи достать мороженое из морозилки, чтобы оно слегка
Мороженое из оливкового масла
Подготовить продукты. Оливковое масло для этого десерт...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Крупа перловая 3 ст. л.
2. Фета 100 г
3. Огурец 1 шт
4. Помидоры черри 3 шт
5. Болгарский перец 1/2 шт
6. Лук красный 1/2 шт
7. Оливки черные 1 горст.
8. Лимон 1/2 шт
9. Масло оливковое 2 ст. л.
10. Уксус 1 ст. л.
11. Душица 1 щепот.
12. Перец черный 1 щепот.
13. Соль 1 щепот.

Приготовление

1 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцам, полить уксусом.

1. Этап. Греческий салат с перловкой: Лук нарезать тонкими полукольцам, полить уксусом.

2 . Этап

Огурец почистить, вырезать сердцевинку с семенами, порезать мелко. Помидоры и перец порезать кусочками, оливки разрезать пополам, сыр порезать кубиками.

1. Этап. Греческий салат с перловкой: Огурец почистить, вырезать сердцевинку с семенами, порезать мелко. Помидоры и перец порезать кусочками, оливки разрезать пополам, сыр порезать кубиками.

3 . Этап

Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить перловку, посыпать орегано, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

1. Этап. Греческий салат с перловкой: Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить перловку, посыпать орегано, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

4 . Этап

Подавать салат можно сразу же, но лучше дать ему настояться.

1. Этап. Греческий салат с перловкой: Подавать салат можно сразу же, но лучше дать ему настояться.
Отварить кукурузную крупу в 2 стаканах воды. Остудить. Добавить пассерованный на подсолнечном масле лук, натертые на мелкой терке морковь и картофель. Мелко порезать черемшу и добавить к кукурузному фаршу. Не переборщите с черемшой.. мы добавляем пикантность нашему блюду и не хотим, чтоб оно нам снилось ночью;) Посолить, поперчить. Хорошенько вымешать. Вот такой колобочек вышел))) Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на подсолнечном масле ТМ
Кукурузные котлеты с черемшой постные
Отварить кукурузную крупу в 2 стаканах воды. Остудить....
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом.
Филе в молоке
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих ст...
В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите с огня, добавьте листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите в миску и охладите. Ножом для фруктов срежьте с грейпфрута цедру длинными полосками. Положите в миску и залейте ромом. Накройте и оставьте на 30 минут. Процедите. Аккуратно вырежьте сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны. В каждый бокал положите 2-3 сегмента грейпфрута, добавьте 0,75 стакана льда. Отдельно смешайте 3 столовые ложки рома, 2 столовые ложки мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, влейте в бокал. Украсьте листьями мяты.
Грейпфрутово мятный мохито
В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите...
Бананы взбить в блендере в пюре. Добавить сахар и сок. Банановую массу проварить на среднем огне, минут 5-7. Добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад. Помешивая дождаться растворения шоколада. Поставить в холодильник, через 12 часов он загустеет. Очень вкусно намазывать на хлеб, булку. А как вкусно с блинчиками!!! А еще с творогом, слой творога, слой джема - так вкусно!
Бананово-шоколадный джем
Бананы взбить в блендере в пюре. Добавить сахар и сок....
Молоденький кабачок нарезать тонкими длинными полосками. Слегка посолить и оставить на 20 минут, чтобы полоски стали мягкими. Нарезать сосиски на кусочки (начинка может быть любая, это и отварная говядина, и свинина, и курица, и ветчина). Завернуть каждый кусочек в полоску кабачка. Уложить рулеты в порционные формы (кокотницы или, как здесь, из пищевой фольги). Яйца, сливки, соль, перец хорошо взбить и залить яичной смесью наши рулетики (не доливая до конца, омлет сначала поднимется). Отправляем всё в разогретую до 220С духовку на 20-30 мин. (смотрите по своей духовке). Омлет должен отставать от стенок формы, а кабачки стать мягкими. За 10 мин. до готовности посыпать тёртым сыром. Получилось нежно, вкусно и сытно!!! Приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!
Омлет с кабачковыми рулетиками
Молоденький кабачок нарезать тонкими длинными полоскам...
Подготовить продукты. Оливковое масло для этого десерта необходимо использовать очень качественное, вкусное, с фруктовыми нотками, без ярко выраженной горчинки, холодного отжима (extra virgin). У меня совершенно нет опыта в этом вопросе. Выбирала долго. Остановила свой выбор на оливковом масле De oliva Altero extra virgin. В аннотации было написано: Обладает деликатным миндальным привкусом и нежным фруктовым ароматом. Масло полностью оправдало возложенные на него надежды. Листики розмарина нарезать. Отделить желтки. С лимона стереть цедру. В отдельной миске взбить желтки. Молоко нагреть вместе с сахаром и солью до горячего состояния, но не кипятить. Медленно влить молоко в желтки, постоянно взбивая, затем вылить смесь обратно в кастрюлю. На среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, варить смесь, пока она не загустеет и не будет обволакивать лопатку. У меня смесь была готова через 5 минут, но может понадобиться и 10. Смесь получается не слишком густой. Влить сливки в большую миску, сверху поставить сетчатый дуршлаг. Процедить смесь через дуршлаг в сливки и перемешать. После этого тонкой струйкой влить оливковое масло, интенсивно взбивая венчиком или миксером на небольшой скорости до однородности. Добавить розмарин и лаванду. Я не нашла сушеной лаванды, но у меня есть лавандовое масло, которое я купила в прошлом году в Венгрии. Вот его я и добавила, 4 капли. Оставить настаиваться и охлаждаться 2-3 часа. Можно поставить в холодильник, а можно охладить и при комнатной температуре. После этого через ситечко вылить смесь в форму. Добавить цедру, слегка размешать и убрать в морозилку. Через каждые полчаса доставать из морозилки и тщательно перемешивать медленными круговыми движениями. Сделать так раза 3-4. А затем оставить мороженое в морозилке до полного застывания. Примерно за 30 минут до подачи достать мороженое из морозилки, чтобы оно слегка
Мороженое из оливкового масла
Подготовить продукты. Оливковое масло для этого десерт...