Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мусс из крабовых палочек с сыром
Как вкусно приготовить - Мусс из крабовых палочек с сыром
1. Этап
Подготовить продукты для приготовления мусса из крабовых палочек: крабовое мясо, желатин, соль, белый перец молотый, сливки, воду, сыр творожный Hochland, яичные белки. Яйца предварительно сварить.
2. Этап
В чашу блендера сложить крабовое мясо и яичные белки. Измельчить.
3. Этап
Желатин залить водой и оставить на несколько минут для набухания.
4. Этап
Разогреть желатин в микроволновой печи в течение 30 секунд, размешать до полного его растворения и соединить со сливками.
5. Этап
К измельченной массе из крабового мяса и яичного белка добавить творожный сыр, молотый белый перец, соль и желатиновую сливочную смесь. Перемешать.
6. Этап
Разложить мусс в силиконовые формы и поставить в холодильник до застывания.
