Насыпной пирог Болгарский
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Насыпной пирог Болгарский

Тесто
1. Мука пшеничная 1 стак.
2. Манная крупа 1 стак.
3. Сахар 1 стак.
4. Разрыхлитель теста 10 г
5. Ванильный сахар 1 ч. л.
6. Соль 1/4 ч. л.
Начинка
1. Яблоко 4 шт
2. Творог 200 г
3. Грецкие орехи 60 г
4. Масло сливочное 200 г

Как вкусно приготовить - Насыпной пирог Болгарский

1. Этап

В глубокую ёмкость помещаем муку, манную крупу, сахарный песок, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем. Это и есть наше тесто.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: В глубокую ёмкость помещаем муку, манную крупу, сахарный песок, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем. Это и есть наше тесто.

2. Этап

Приготовим начинку. Яблоки натереть на крупной терке, добавляем творог, орехи. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Приготовим начинку. Яблоки натереть на крупной терке, добавляем творог, орехи. Тщательно перемешиваем.

3. Этап

Распределяем по дну разъемной формы (диаметр 24см)  1/4 часть сухой мучной смеси.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Распределяем по дну разъемной формы (диаметр 24см)  1/4 часть сухой мучной смеси.

4. Этап

А затем выкладываем 1/3 часть яблочной начинки.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: А затем выкладываем 1/3 часть яблочной начинки.

5. Этап

Сверху мучная смесь. Затем достаем из морозильника сливочное масло и натереть на терке прямо в начинку.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Сверху мучная смесь. Затем достаем из морозильника сливочное масло и натереть на терке прямо в начинку.

6. Этап

Теперь выкладываем начинку. Чередуем слои “начинка - сухая смесь- сливочное масло” таким образом, чтобы завершающим слоем оказалась сливочное масло. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму с пирогом помещаем на противень и выпекаем на уровне средней полки духовки в течение 45минут до образования румяного верха. 

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Теперь выкладываем начинку. Чередуем слои “начинка - сухая смесь- сливочное масло” таким образом, чтобы завершающим слоем оказалась сливочное масло. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму с пирогом помещаем на противень и выпекаем на уровне средней полки духовки в течение 45минут до образования румяного верха. 

7. Этап

Готовую выпечку остужаем, не извлекая из формы. Остывший яблочный пирог освобождаем от формы, перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Готовую выпечку остужаем, не извлекая из формы. Остывший яблочный пирог освобождаем от формы, перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.

8. Этап

Вкусный и ароматный яблочный пирог готов. Приятного чаепития!

1. Этап. Насыпной пирог Болгарский: Вкусный и ароматный яблочный пирог готов. Приятного чаепития!