Насыпной пирог Болгарский

1 . Этап

В глубокую ёмкость помещаем муку, манную крупу, сахарный песок, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем. Это и есть наше тесто.

2 . Этап

Приготовим начинку. Яблоки натереть на крупной терке, добавляем творог, орехи. Тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Распределяем по дну разъемной формы (диаметр 24см)  1/4 часть сухой мучной смеси.

4 . Этап

А затем выкладываем 1/3 часть яблочной начинки.

5 . Этап

Сверху мучная смесь. Затем достаем из морозильника сливочное масло и натереть на терке прямо в начинку.

6 . Этап

Теперь выкладываем начинку. Чередуем слои “начинка - сухая смесь- сливочное масло” таким образом, чтобы завершающим слоем оказалась сливочное масло. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму с пирогом помещаем на противень и выпекаем на уровне средней полки духовки в течение 45минут до образования румяного верха. 

7 . Этап

Готовую выпечку остужаем, не извлекая из формы. Остывший яблочный пирог освобождаем от формы, перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.

8 . Этап

Вкусный и ароматный яблочный пирог готов. Приятного чаепития!